为了促进中马两国文化交流，加深外教对中国文化的了解。2017年12月3日，16级马来班凌*颖，陈*君以及17级陈*祎，钟*同学邀请马来外教（Syaiful Bin Hussan）去了解中国的美食文化。

在4位同学们的带领下，外教与大家共同品尝了自助小火锅与外教自己选择的马来鳗鱼干锅。 火锅是所有城市在不管天气炎热还是寒冷都常吃的一道菜。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。外教试吃一口以后惊讶不止并连连称赞，在品尝美食的同时同学们也不忘学习的事，用马来语专业的学识给外教介绍这道菜的由来与做法，外教与大家坐下来侃侃而谈交流甚欢，连连点赞中国文化博大精深源远流长，并热情的跟同学们介绍了自己家乡的美食文化。

此次品尝美食的活动不仅让同学们锻炼了自己的马来语口语也对马来西亚的文化了解的更深。同时也让外教感受到了中国学生的热情好客与中国美食种类繁多，达成一个双赢的局面，更快的促进了中马两国在文化美食上的交流。