【招聘岗位】运营专员

【招聘人数】1

【薪资】4000-6000

【工作地点】福州市台江区苍霞街道江滨西大道与青年横路交叉口东北140米

岗位职责：1.门店运营管理 负责日常营运标准执行（服务流程、出餐效率、卫生安全），确保顾客体验。 监控门店QSC（品质、服务、清洁）指标，定期整改问题。 处理突发客诉（如菜品投诉、排队纠纷），维护品牌形象。

2.业绩目标达成分解并落实总部销售目标，制定周/月促销计划（如节假日套餐、会员日）。 分析营业额数据（堂食 vs 外卖占比、高峰时段翻台率），提出优化策略。

3.成本与供应链控制食材损耗、水电能耗等成本，避免浪费。协调采购与后厨，确保库存合理（如冻品备货、时鲜菜品周期管理）。

4.团队管理与培训 排班管理（兼顾兼职与全职员工），协调前厅后厨协作。 培训新员工（服务话术、菜品知识），提升团队稳定性。

链接：http://www.chinafjrc.com/job3303169382.shtml

撰稿：杨诗浓、陈佳榕

审核：张一全、张继驰、王海波