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探访闽菜文化博物馆 领略美食文化的魅力——艺术学院工会开展“福见闽味匠心传承”春游活动

作者:    信息来源:艺术学院工会    发布时间: 2024-03-11


阳春三月,万物复苏。为活跃校园文化氛围,丰富学院教职员工业余生活,3月8日,艺术学院工会组织教职工前往闽菜文化博物馆开展“福见闽味 匠心传承”春游活动,感受闽菜文化的无限魅力。

闽菜文化博物馆是中国第一个以闽菜为主题的博物馆,集中展示闽菜文化,是福建省文化名片之一。馆藏品一千多件,通过科技赋能,以物说话,再现闽菜文化的起源、演变、发展与传承,集中展示了闽菜文化的独特魅力和历史渊源,吸引了众多食客和文化爱好者前来参观。

在参观过程中,大家跟随讲解员的脚步,逐一领略了闽菜悠久的历史渊源、精湛的烹饪技艺和丰富的文化内涵。博物馆内陈列着各种历史文物、古籍书画和珍贵食材,让人们仿佛穿越时空,亲身感受到了闽菜文化的深厚底蕴。大家认真聆听讲解,不时发出由衷赞叹。

在工作人员的指导下,老师们还动手尝试制作福州特色小吃——鱼丸,深度体验鱼丸制作过程。大家你一言我一语,互相交流心得,分享制作经验,现场气氛热烈而欢快。

活动中,学院还特别为女职工们准备了精美的鲜花。一束束鲜花代表着学院对女职工们的关心和祝福,也象征着女职工们在工作中展现出的美丽与智慧。女职工们收到鲜花后,脸上洋溢着幸福的笑容,深刻感受到了学院的温暖和关怀。

此次工会春游活动让大家在轻松愉快的氛围中深入了解闽菜文化的博大精深及独特魅力,增强了教职工对中华美食文化的认同感和自豪感,强化了学院凝聚力与向心力。今后,艺术学院将继续传承和弘扬中华优秀传统文化,为推动校园文化建设贡献力量。

撰稿:陈舒莹

摄影:宋立荣

审稿:林锦芯、江柳青


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